Клубничный Тирамису

26 мая 2013 - Администратор
Клубничный Тирамису
 
На 3 порции
100 г маскарпоне
1 яйцо
25 г сахара
6 савоярди
100 мл кофе
вино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт)
100 г клубники
какао
 
    Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне. Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе. Кофе смешать с алкоголем, быстрым движением обмокнуть печенье и выложить в форму, сверху 1/2 сливочной смеси, положить порезанную клубнику, слой печенья в кофе и сливочный слой.Поставить в холодильник на ночь. Посыпать какао и украсить клубникой.
    Автор рецепта - Irene Star

Нет комментариев. Ваш будет первым!